Plant Based Sushi heropent in Oosterparkbuurt
Binnenkort heropent Plant Based Sushi haar deuren in concept store Boterham in de Oosterparkbuurt in Amsterdam. “Eindelijk gaan we op zaterdag 27 juni weer open”, vertelt Claudia Deken, oprichter van het allereerste 100% vegan sushi restaurant van Nederland, tegen Vegan Business. “Voorlopig zijn we drie dagen per week open. Op vrijdag een laat lunchdiner vanaf 16:00 uur en op zaterdag en zondag vanaf 13:00 uur. We hebben ook een vrij groot terras, dus er is meer dan genoeg ru