Fairtrade Original heeft primeur met Fairtrade krupuk

Fairtrade Original heeft een primeur in de Nederlandse schappen met de introductie van vegan, Fairtrade krupuk (of kroepoek). De vegan krupuk bevat geen gemalen garnalen en geen kunstmatige toevoegingen. De echte grote verandering is dat Fairtrade Original de eerste organisatie wereldwijd is die cassave Fairtrade laat certificeren.

Op de vraag wat het verschil is met de vegan cassave van bijvoorbeeld Conimex die al geruime tijd verkrijgbaar is in Nederland, antwoordt Tessa Stolwijk, PR & Communicatiespecialist bij Fairtrade Original: "De cassave kroepoek waaraan hier gerefereerd wordt, is een cassave cracker, de knapperige (harde) versie. Niet de brosse krupuk zoals wij hem hebben geïntroduceerd. Er is wel een vegan Jakarta kroepoek van Conimex en ook Jumbo heeft een vegetarische huismerk kroepoek, maar deze zijn niet Fairtrade gecertificeerd. Daarnaast zit er ook nog een verschil tussen een Fairtrade en Rainforrest Alliance certificering." Fairtrade Original onderstreept de nauwe samenwerking met de Indonesische boeren door dicht bij de origine te blijven met de naamgeving. Het product draagt haar originele naam vanuit het Bahasa. Officieel schrijf je ‘kerupuk’, maar op straat spreekt men van ‘krupuk’. De Nederlandse consument kan met deze introductie nu genieten van krupuk in twee smaken: pittig en mild. Anders dan de cassave doet vermoeden, smaakt en kraakt deze vegan krupuk wel net als traditionele garnalenkroepoek, terwijl het geen toegevoegde geur-, kleur- en smaakstoffen bevat. Eerder lanceerde Fairtrade Original haar krupuk al bij ruim 500 winkels van REWE in Duitsland. De krupuk werd in Duitsland al beloond met een Vegan Food Award 2022 (van PETA Deutschland). In Nederland is de krupuk op dit moment verkrijgbaar bij de grote Albert Heijn winkels en online, via de Picnic app en in de schappen bij de WAAR winkels en de Wereldwinkels.