NIEUWS

Chef-kok Manfred Albrecht van het veganistische restaurant Bij Albrecht en boer Henk Kerkers hebben de handen ineengeslagen voor een plant based food experience in de moestuin in Deurne. Zij serveren op vrijdag 10 en zaterdag 11 juli en vijfgangendiner op het land, inclusief rondleiding. “Iedereen kan genieten van plantaardige gerechten, ook als je liefhebber bent van een stukje vlees of vis”, zegt Albrecht, die al vier jaar jaar succesvol een plant based food experience serv

Imre Konings, oprichter van Royals Bakery, zoekt een vaste locatie in Eindhoven. Dat vertelt Konings aan Vegan Business. Royal Bakery produceert voornamelijk gebak en donuts. “Sinds begin april dit jaar ben ik actief gaan bezorgen in Midden- en Zuid-Nederland”, aldus Konings. Royals Bakery bezorgt standaard elke donderdag en vrijdag in Eindhoven, Den Bosch en omstreken. “Daarnaast ben ik elk weekend in een andere grote plaats, met de daar omheen gelegen dorpjes.” De komende w