NIEUWS

The Dutch Weed Burger doet online onderzoek naar de verpakkingen van vleesvervangers in de supermarkt. "Hoe val je het beste op in het...

De coronacrisis zorgt voor veel ellende, maar maakt mensen en bedrijven ook creatiever. Zo komt Vegan Masters binnenkort met een slimme...

Het in Culemborg gevestigde Fairtrade Original heeft een nieuwe lijn kruidenpasta’s toegevoegd aan het wereldkeukenassortiment. “Vandaag...

Vivera, een van de grootste producenten van vleesvervangers in Europa, wil de komende vijf jaar drie keer zo groot worden. "Wij gaan de...

“Heus niet iedereen hoeft vegan te worden, maar we moeten mensen wel helpen plantaardiger te eten.” Dat zegt Hanneke Faber, wereldwijd...

Door de aanhoudende coronacrisis lopen veel bedrijven een deel van hun omzet mis door het wegvallen van horecaorders. De situatie vraagt...

De vegan diepvriesmaaltijden van Lazy Vegan zijn na Jumbo en Marqt nu ook verkrijgbaar bij 135 vestigingen van Albert Heijn. Vanaf...

Binnenkort komt de Britse modeontwerpster Stella McCartney met een wereldprimeur: een jas van duurzaam imitatiebont. Het is duidelijk dat...

New York Pizza komt als eerste keten in Nederland met een vegetarische pepperoni pizza. Door te kiezen voor plantaardige kaas in plaats...

Stephanie Gimbrère is als foodservicemanager in dienst getreden bij Vegan Masters. “Ik zat tussen allerlei projecten in en was toe aan...

Uitgeverij Good Cook heeft in samenwerking met Fairtrade Original en Jessica Lek het allereerste jackfruitkookboek van Nederland,...

Zuivelgigant Arla gaat zich met drie smaken havermelk onder de nieuwe merknaam JÖRĐ richten op de plantaardige markt. “We hebben...

Het vegan kaasbedrijf Willicroft uit Amsterdam heeft het tot haar missie gesteld om plantaardige kaas te maken voor liefhebbers van...

De zussen Martine (63) en Helen (62) Hissink, oprichters van de Amsterdamse delicatessenzaak Chefs & Co, bedachten een jaar geleden hun...

Fastfoodketen KFC heeft een vegetarische optie aan haar menu toegevoegd en onderzoekt de mogelijkheden voor vegan producten. “Naast dat...

Door publicatie van een open brief aan eurocommissaris Frans Timmermans in verschillende dagbladen heeft De Vegetarische Slager zich...

Platform De Ondernemer heeft vegan wijnmaker Derrick Neleman, oprichter en eigenaar van Bodegas Neleman, uitgeroepen tot Meest...

Terwijl in landen als Duitsland en Ooostenrijk akkerbouwers en groentetelers in de rij staan om zich te certificeren voor het Biocyclic...

Naar aanleiding van de release van zijn nieuwe boek De Vegetarische Slager spraken wij met schrijver en journalist Jeroen Siebelink over...

Santa Maria heeft het aandeel plastic in al haar tortillaverpakkingen met 20% verminderd en vervangen door duurzaam papier. “Hiermee...